Roladki schabowe z białą kiełbasą.

Roladki są proste w wykonaniu i bardzo smaczne. 

Mięso jest kruche, a pozostałe składniki nadają mu wyrazistości.

                              
                                                          Składniki:

• 5 plastrów schabu 
• 5 małych, cienkich białych kiełbasek 
• 1 mała cebula
• 1 mały kiszony ogórek
• 50 g sera żółtego
• musztarda 
• sól, pieprz 

Przygotowanie: 

Schab cienko rozbijamy i doprawiamy solą oraz pieprzem z obu stron. Cebule, ogórek i ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i mieszamy razem. Plastry mięsa smarujemy musztardą, nakładamy składniki starte na tarce, a  pośrodku układamy kiełbasę, całość ciasno zwijamy i spinamy wykałaczkami. 

Na patelni rozgrzewamy olej. Obsmażymy roladki ze wszystkich stron na rumiano. 

Smacznego!