Placki z tuńczyka.

Placki z tuńczyka świetnie sprawdzają się jako przekąska, ale także jako lekki obiad lub kolacja. Smak pozytywnie zaskakuje, u mnie na stole goszczą od dawna i zostaną pewnie na lata. Polecam :)

Składniki: (na około 6 sztuk)

• 2 puszki tuńczyka kawałki w oleju roślinnym Grall
• 1 jajko
• 3 płaskie łyżki otrąb lub bułki tartej
• 1 mała cebula
• 4 łyżeczki serka kanapkowego z ziołami
• 1 łyżka soku z cytryny
• bazylia
• sól, pieprz

  
Przygotowanie:

Tuńczyka odsączamy z oleju, wrzucamy do miski, dodajemy serek oraz drobno posiekaną cebulę. Następnie wbijamy jajko, wsypujemy otręby lub bułkę tartą i doprawiamy solą, pieprzem oraz bazylią. Całość rozdrabniamy widelcem i dokładnie mieszamy.

Formujemy okrągłe płaskie placuszki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 30 minut i pieczemy w 180 stopniach. Po 15 minutach przekładamy wszystkie placuszki na drugą stronę i z powrotem wkładamy do piekarnika.

Możemy podać placuszki z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.

Smacznego!