Przepis na pomidory faszerowane z dedykacją dla DonPedro Pomidore :)
Składniki:
- 4 pomidory
- 6 pieczarek
- ½ cebuli
- 50 g wędzonego sera
(np. oscypek, ser biały wędzony) - 4 jaja
- łyżka masła
- sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie:
Rozgrzewamy masło na patelni i wrzucamy pieczarki oraz cebulę.
Podgrzewamy aż woda odparuje. Całość porządnie doprawiamy solą i pieprzem –
farsz musi być wyrazisty.
Następnie bierzemy pomidory, odcinamy wierzch ze szypułkami
i wydrążamy środek pozbywając się miąższu, uważając aby nie uszkodzić ścianek. Nadziewamy pomidory wkładając do nich pieczarki z cebulą i
kolejno ser wędzony, pozostawiamy
miejsce na jajko.Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i przekładamy do niego pomidory, podgrzewamy około 10 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Wyjmujemy całość i do każdego pomidora wbijamy po jednym jajku.
Wszystkie posypujemy z wierzchu solą, pieprzem oraz bazylią i ponownie
zapiekamy ok. 20 min, do chwili aż jajko zetnie się.
Wygląda apetycznie! ;)
OdpowiedzUsuńWitaj!
OdpowiedzUsuńZapraszamy Cię do założenia konta na nowo powstałej stronie FlyB - Kulinaria, która jest katalogiem polskich blogów kulinarnych oraz portalem społecznościowym dla miłośników gotowania. Na naszej stronie możesz zawierać nowe znajomości, udostępniać treści innym użytkownikom, komentować i dodawać do ulubionych inne wpisy, a przede wszystkim dodać swojego bloga do naszego agregatora, który będzie pobierał jedno zdjęcie, tytuł i maksymalnie pierwsze 50 słów z Twoich wpisów. Nasz portal to świetne miejsce do pokazania swojego bloga oraz zawarcia nowych znajomości.
Pozdrawiamy
Zespół portalu FlyB
http://kulinaria.flyb.pl/
Pysznie.
OdpowiedzUsuńŚwietna i bardzo apetyczna przekąska. :)
OdpowiedzUsuńOo super takie zapiekane jajeczko musi być pyszne
OdpowiedzUsuńGENIALNE ! ;-)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na niedzielne nieśpieszne śniadanko:)
OdpowiedzUsuń