Sok z arbuza i truskawek.

Nadeszły upały, a najlepsze na taką pogodę są schłodzone napoje. Proponuję lekki i smaczny sok z arbuza oraz truskawek.

Składniki:

• 1/2 dużego dojrzałego arbuza
• 1/2 kg truskawek
• sok z połowy cytryny
• garść listków melisy
• cukier puder do smaku (około 2 łyżki)

 

Przygotowanie:

Z arbuza wyjmujemy miąższ (ewentualnie usuwamy pestki) i kroimy w kostkę, a truskawki pozbawiamy szypułek i myjemy. Wszystkie składniki wrzucamy do jednego naczynia i blendujemy na gładko. Sok przelewamy przez bardzo drobne sitko lub gazę i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.