Miałam ochotę na pastę do kanapek i akurat znalazłam przepis na taką z awokado. Muszę przyznać, że był to strzał w dziesiątkę, bo jest pyszna :)
Ważne, aby awokado dość szybko skropić sokiem z cytryny, bo ciemnieje.
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- ½ cebuli
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Jajka gotujmy na twardo, zostawiamy do wystudzenia. Awokado obieramy ze skórki, delikatnie usuwamy pestkę, miąższ ścieramy na tarce o dużych oczkach, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny, aby awokado nie ściemniało. Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy do miski wraz z majonezem i obranym ze skorupki jajkiem.
Wszystkie składniki blendujemy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Zainspirowało mnie: wielkie żarcie
Prosto, szybki a jak smacznie :) miłego wieczoru :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy pomysł na pastę, jako, że uwielbiam awokado to na pewną ją wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńPolecam, bo smakuję nawet tym, którzy nie lubią awokado ;)
UsuńWszelkie pasty uwielbiam, z awokado zwłaszcza. Będą pyszne kanapeczki! :)
OdpowiedzUsuńŚwietna ta pasta :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
fit-healthylife.blogspot.com